Biblioteca de salud
y bienestar
Artículos, videos y más para mantener a su familia sana.
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Comer saludable durante el verano puede ser un desafío. Los niños no asisten a la escuela y se interrumpen las rutinas de muchas familias. Si bien todas las actividades de verano hacen que los días sean divertidos, también pueden dificultar mantener hábitos alimenticios saludables.
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En los Estados Unidos, el 90 % de todas las reacciones alérgicas alimentarias son causadas por solo ocho alimentos: cacahuates, frutos secos, leche, huevos, trigo, soja, pescado y mariscos. Puede ser difícil encontrar formas de evitar estos alérgenos alimentarios, especialmente durante los días festivos.
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Pedimos a los nutricionistas de nuestro equipo Get Up & Go que ofrecieran recetas saludables y deliciosas que se ajustaran a la temporada de primavera. Estos wraps de lechuga son sabrosos, fáciles de preparar y una alternativa más ligera a medida que el clima comienza a calentarse esta temporada.
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El desayuno es una forma deliciosa de comenzar el día. ¿Por qué no prueba algo sencillo, pero extraordinariamente delicioso para que sus hijos estén llenos de energía? Melissa Fossier, RD (nutricionista registrada), LD (nutricionista con licencia), nutricionista registrada de Children's Health℠, prepara una deliciosa receta de frittatas de huevo. Con tres grupos de alimentos diferentes, esta receta es supersana y seguramente deje a sus hijos satisfechos.
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Cuando el hambre golpea a mitad del día, ¿por qué no probar algo sencillo pero delicioso? Melissa Fossier, RD (nutricionista registrada), LD (nutricionista con licencia), nutricionista registrada en Children's Health, prepara una pizza de pita en menos de 15 minutos.
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Este suculento chile sabe delicioso, ¡y es saludable! Las zanahorias y las batatas aportan un toque saludable con vitamina A, potasio y fibra, mientras que las especias aportan sabor.
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Muchas familias tienen dificultades para cubrir la recomendación de cinco frutas y vegetales al día. Es un gran objetivo, y es posible que tenga que ser creativo para cumplirlo. Una forma de hacerlo es preparando arroz de coliflor. En cualquier plato que vaya bien con arroz, puede mezclar la coliflor en una procesadora de alimentos, saltearla hasta que esté blanda y usarla como base para su plato.
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Parece contradictorio, pero no todos los dulces son malos. A menudo, lo que hace que los dulces no sean saludables es que comemos demasiado. Por lo tanto, cuando piense en formas de mantener a sus hijos sanos durante las fiestas, considere alternativas saludables a los dulces tradicionales y recuerde enfatizar el control de las porciones en cada comida, fiesta y refrigerio.
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Pedimos a los nutricionistas de nuestro equipo Get Up & Go que ofrecieran recetas saludables y deliciosas que se ajustaran a la temporada de primavera. Estas hamburguesas de frijoles son ligeras, sabrosas y una gran alternativa a las opciones de comida rápida que muchas familias eligen.
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Los alimentos que son buenos para nuestra salud cardíaca son buenos para nuestra salud general. Una dieta cardiosaludable puede ayudar a prevenir o controlar afecciones, como la presión arterial alta y el colesterol alto.
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En muchas familias, los macarrones con queso son los favoritos de los niños. Preparar una versión más saludable de este plato es una forma fácil de servir este bocadillo sin toda la grasa y calorías. Disfrute de esta receta para obtener una forma más nutritiva de satisfacer a sus hijos.
